小民谈教育2024年11月14日发布:东方树叶们的「备胎上位史」湖南卫视又一部好剧来袭,杨紫造型美出新高度!完全不输长相思

⭐发布日期:2024年11月14日 | 来源:小民谈教育

⭐作者:王雨婷 责任编辑:Admin

⭐阅读量:461 评论:8人 转发:8次

【澳门一肖一码精准100王中王】

【新澳门彩最新开奖记录】

【2024澳门特马今晚开奖167期】 【澳门六开彩开奖记录十现场开奖】 【2024新澳历史记录查询结果】 【澳门六开奖结果2024开奖】 【新奥六开彩资料2024】 【2024澳门特马今晚开奖一】 【二四六香港管家婆期期准资料大全】 【2024新澳门今晚开奖号码和香港】
【新奥门开奖结果2024澳门】 【494949澳门今晚开什么】 【新澳门今晚上开码结果】 【澳门六开彩天天开奖结果生肖卡49首页】 【澳门最准真正最准资料大全】 【澳门2024年正版资料大全】 【新澳门特马开码开奖结果】 【新澳门2024开奖】

文|表外表里 赫晋一 杨晓庆

中国饮料业,正在成为日本无糖茶巨头的“救赎”。

三得利的明星品牌“伊右卫门”,去年在日本的销量创下历史新低,一度被担心会下架;今年伊藤园也顶不住了,扬言要考虑“调整2025年经营目标”。

然而在中国,日本无糖茶频频登上电商畅销榜单,三得利乌龙茶甚至连续两年实现约200%的销量增长,喜得在华十几年都没怎么露面的高管们,集体出来表示“要坚定不移投资中国”。

发着同样“大财”的还有国内无糖茶元老们,以“难喝”出名的东方树叶,去年几次卖断货,今年上半年销售额又大增90%,几乎翻了一番。

闻到血腥味的玩家们,一窝蜂杀了进来,国内便利店、商超柜子上瞬间挤满了无糖茶,品牌“数起来比日本都多”。

关于这轮突如其来的爆发,不少人认为是无糖茶的名头,顺应了当下的健康化趋势;也有人觉得,是打工牛马们生活只剩下苦涩了,借“苦不过人生”的无糖茶以毒攻毒。

这些解题思路如同“一张白墙上没有黑点,没有五条腿的马”一样,纯属套套逻辑。

实际上,人们一定程度上低估了无糖茶的功能,也没有意识到自己的饮品味蕾,已悄悄被驯化进阶了。

一、超级“水替”,被年轻人买爆

过去一年里,凡是能叫得上名的无糖茶品牌,几乎通通降到了3元上下。

甚至31.1元可以搞定18瓶三得利;500ml装东方树叶在即时零售平台上,也能一块多拿到,比矿泉水还实惠。

这和三十年多年前,日本无糖茶起飞时的情景如出一辙。

1990年代,日本的无糖茶饮品每升单价仅为15日元,是可乐价格的60%、果汁的65%,只比矿泉水略贵。

接地气的价格,让其被经济泡沫崩塌下的日本民众,在短短五年(1990-1995)内,从寂寂无名买成超过碳酸饮料市占率的所在。

正因此,国内无糖茶的这轮顶流之路,也被很多人归因为经济下行背景下,“价格屠夫”的胜利。

然而,拂开表象深入了解会发现,国内这轮爆发和日本那次本质上并不一样。

日本的无糖茶自1981年推出起,就一直卖得很便宜。这种廉价,在生活蒸蒸日上、民众消费欲高涨的昭和叙事里,无人问津;但在平成“失去的30年”里,却是家庭荷包告急的日本民众,熬过低谷的佳品。

而国内来看,东方树叶们一边降价毫不手软,一边又在财报会上坚持表示,“不会以大规模促销、低价或者渠道贴钱促销”。

之所以如此“心口不一”,在于对国内无糖茶玩家而言,降价只是顺势而为——畅销饮品中,无糖茶基于可替代产品多、渗透率低,对价格的敏感度是最高的,降价可以更快打开市场。

可以看到,自降价以来,以往拿咖啡当水喝的打工人们,在用东方树叶提神;喝果汁酸奶消食的年轻人,手里拿着的也换成了三得利们。

就仿佛一夜之间,无糖茶变成了“万能水”,将其他饮品取而代之了。

深入探究会知道,这是因为大家喝饮料虽都是“水替”解渴,但在口感和功能上各有所好,如肥宅热爱“快乐水”、货车司机们离不开红牛和东鹏特饮,其实对应的是快乐、提神、健康等需求。

实现这些功能的,是饮料中的一些关键成分。比如,糖能带来生理性的愉悦,市面上畅销的“快乐水”个个含糖量爆表,大多达到建议日均糖摄入量(25g)的2倍。

咖啡因、牛磺酸刺激中枢神经系统,可以提神,这在“累了、困了,喝东鹏特饮”等广告词里,写得一清二楚。至于健康,往往与天然有机、不含糖等挂钩。

据此拆解无糖茶的成分可以看到,其兼具解渴、提神、健康等功能,而有糖茶、碳酸饮料等其他畅销饮品,大多只能满足2项需求。

也就是说,目前市场的6大饮品品类,无糖茶合计可替代的饮品种类最多。这样“一瓶顶多瓶”的超级产品,一旦站上价格制高点,很难让人拒绝。

国内无糖茶之前十几年都默默无闻,就和高企的价格脱不开关系。

东方树叶2011年上市时售价高达3.5元/瓶,比当时畅销饮品冰红茶和可口可乐都贵,后续还一路涨到了5块,整个无糖茶市场也在4-7元之间居高不下。

原因在于,无糖茶品类一开始都倾向于有饮茶习惯的人群,如统一“茶里王”以“回甘就像现泡”为卖点,东方树叶目标明确地锁定中年白领或事业单位人士。

这些人不差钱,也舍得为茶花钱。以县域茶叶消费为例,主流的中端茶叶是300-500元一斤,按照一斤茶泡50-60次、每天1-2泡茶来算,一斤茶大概喝一个半月,一天花销是8.8元。

这样一来意味着,想要俘获他们,茶饮的“格调”不能低。然而,无论玩家们如何讨好,中年大叔们都反响平平,因为他们更爱“色香味俱全”的热茶。

年轻人看到价格标签也收回了手,用精神小伙的话说:“这价格我都能在网吧点一杯现打可乐,网管还会用托盘亲自送到我的桌上。”

如今无糖茶价格大跳水,爱喝热茶的中年大叔们不见得买账,可曾被价格拦住的年轻人们“喜大普奔”了。

数据显示,无糖茶新用户中84.1%的人年龄在30岁以下,购买最频繁的人群中,30岁以下的人占比也达到了68.5%。

除了自身产品力、价格战,冰红茶、可乐等竞品的涨价,也为无糖茶爆发添了一把火。

近两年,全球排名前列的产糖大国受极端天气影响相继减产,糖价持续走高,连带有糖饮料的价格也“水涨船高”——可乐、雪碧等500ml装售价从3元涨到3.5元;康师傅冰红茶也涨价了5毛。

与之相比,无糖茶的主原料茶叶,随着国内茶园的遍地开花,近几年的价格出现了一定的回落,这让其相比其他饮品有了更大的降价空间。

此外可以看到,东方树叶的渠道利润为2.7元,是康师傅冰红茶的两倍,农夫山泉瓶装水的3倍。重金之下,渠道也更敢于以价换量。

总的来看,价格和产品力的组合,达到最佳匹配效应,让大家对无糖茶一整个“真香”了。但问题是,对东方树叶们有童年阴影的年轻人,就这么容易真爱了?

二、年轻人爱上无糖茶,要“感谢”喜茶奈雪们

2017年,无糖茶赛道上演了一出“同茶不同命”的戏码。

这边,东方树叶雷打不动、第N次上榜“最难喝饮料”TOP5;那边,同样高举“无糖茶”大旗的燃茶,却喜提年度大爆款。

年轻人的网红打卡晒图里,燃茶的上镜率直逼海底捞;减肥分享帖最爆的几条,也频频出现“喝燃茶一周瘦X斤”的安利。

截然不同的市场态度,很大一部分原因出在味道的差异上。

无糖茶之所以被诟病“难喝”,在于没有喝茶习惯的人,很难接受茶叶中茶多酚的苦涩口感,如有人对东方树叶的评价就是:“感觉在吃树叶,苦了吧唧的”。

而燃茶虽然主打无糖茶,却加入了果汁和代糖。这样一来,茶多酚的苦味被掩盖,更对年轻人的胃口,用元気森林创始人唐彬森的话说:年轻人不是不爱喝纯茶,只是确实怕“吃苦” 。

事实上,这样的“折中”路线并非燃茶首创,而是抄了新式茶饮的作业。

以奈雪的茶和喜茶为代表的“新式茶饮”,最大的特点就是真材实料。比如,茶底摒弃过去的茶粉、碎茶,改用真茶原叶、四小时一换的现泡茶。

这虽然保留了更多的营养,但同时也析出了更多茶多酚。为了平衡口感,不让消费者“吃苦”,喜茶们加入了更多的牛奶和水果,如喜茶第一个爆款“芝士奶盖茶”用了多达2/3的水果来烘托茶底。

而这又带来了新的问题:含糖量超标。检测数据显示,即便只有五分糖的喜茶芝芝芒芒,含糖量也比传统奶茶coco多糖的珍珠奶茶高。

不过,在那轮“对更高品质追求重于一切”的消费风潮里,这一点被真茶叶、真果奶自带的健康、高级光环消弭。

于是,一款款甜腻和苦涩碰撞,牢牢把握糖分+茶多酚的超级组合,让新式茶饮迅速取代珍珠奶茶,成为年轻人的宠儿,很多人开始不知不觉地摄入茶多酚和咖啡因。

而消费者的追捧,让资本关注到了新式茶饮,新叙事加入下,相比原来只能开在街边的珍珠奶茶,新式茶饮杀进了一线城市的购物中心。

奶茶的客单价一夜之间跨入了30元时代,并成为年轻人的社交货币——晒排队几小时抢购的照片,花20倍的价格让黄牛代买。

“人传人”的跟风、追捧,让新茶饮们持续破圈,更多的年轻人也由此接触了茶多酚,潜移默化地驯化着味蕾和身体。

伴随着这一变化过程,无糖茶的境遇也发生扭转。

可以看到,在燃茶爆火同期,可口可乐推出了无糖茶“淳茶舍”,娃哈哈也上架了“安化黑茶”和“一茶”。

紧接着的2018年,被钉上“难喝”耻辱柱的东方树叶开始口碑好转——农夫山泉创始人钟睒睒在访谈中突然爆料,一直拖后腿的东方树叶“销量跃进,业绩扭亏为盈”。

此后,无糖茶的发展轨迹与新式茶饮们的渗透情况,紧密地交织在了一起。

如下图,2019-2021年,奈雪的茶在年轻人中的渗透率从19%上涨到56%;同一时期,茶饮料对农夫山泉的收入贡献逐渐提升。

2021年,茶味已接近现泡茶的霸王茶姬伯牙绝弦,成为了现象级爆款——茶多酚含量达到约500mg/kg时,饮料口感会接近现泡茶,而中杯伯牙绝弦(470ml)茶多酚约594.6mg。

这一年,上市10年都没有任何新品问世的东方树叶,一口气上新了3款产品,钟睒睒在一档访谈栏目激动地表示东方树叶的“增长曲线(上来了)”。

这还没完,之后茶百道、古茗等二线茶饮,以性价比优势迅速崛起、快速放量,迫于竞争压力的喜茶奈雪们,开始增加成本更低的纯茶供给——2018-2024年,喜茶菜单中纯茶从1款增加到8款,新茶饮进入“茶味大于奶味”时代。

随着新式茶饮不断加码茶多酚,年轻人们在反复接触中,摄入的茶多酚含量越来越多,味蕾对其的适应性也越来越高。

比如,有消费者嫌弃东方树叶部分口味“茶味还没有霸王茶姬浓”。

显然,在现制茶饮的教育下,18-30岁的年轻人对茶多酚的接受度一步步提升,口味已经变了。

站在巨人的肩膀上,当了十几年“备胎”的无糖茶,终于逆袭成了“主角”。

小结

“三块钱是‘国窖’,三块五是‘马尿’”网上这句对康师傅冰红茶涨价的泄愤式调侃,生动传达了当下年轻一代的消费观。

顺应这种微妙变化,价格战“打骨折”“一瓶顶多瓶”的无糖茶,从不被理解的境遇里跳脱出来,一跃成为人们的新宠。

尽管无糖茶的口感仍然不改苦涩,但在这样一个躁动而焦虑的时代里,对被“千锤百炼”驯化过的味蕾,显得刚刚好。

【新澳门六会精准免费开奖】 【2024年新奥特开奖记录查询表】
【澳门特马资料期期准你来了我就不好了】 【港澳宝六盒典全年资料免费看】
【香港最近十五期开奖号码结果】 【正版管家婆免费资料自动更新】
【2024澳门天天开好彩】 【2024澳门码今晚开奖结果】
【2024澳门今晚开码】 【2024年澳门精准资料大全】
【新澳门精准资料】 【最准一肖一吗100%澳门】 【奥彩网站准确资料查询大全】
上一条新闻 下一条新闻

推荐文章

发表评论

内乌丝·桑兹

5秒前:原因在于,无糖茶品类一开始都倾向于有饮茶习惯的人群,如统一“茶里王”以“回甘就像现泡”为卖点,东方树叶目标明确地锁定中年白领或事业单位人士。

IP:31.53.3.*

埃里克·可可

6秒前:国内无糖茶之前十几年都默默无闻,就和高企的价格脱不开关系。

IP:19.40.2.*

Ko

5秒前:6mg。

IP:81.40.6.*

段尧

2秒前:这样一来意味着,想要俘获他们,茶饮的“格调”不能低。

IP:46.97.4.*

徐润菊

6秒前:8元。

IP:15.76.2.*

小民谈教育APP介绍

APP图标

2024年澳门今晚开奖号码下载APP名:小民谈教育

版本:V4.45.913

更新时间:2024-11-13 17:24

今期澳门开奖结果查询这是一个功能强大的2024澳门正版开APP,可以帮助你完成各种任务。包括最新24小时热点资讯,今日最新:数据显示,无糖茶新用户中84.

2024年新澳门王中王开奖结果APP介绍

APP图标

新澳门开码结果开奖彩2024APP名:小民谈教育

版本:V8.56.999

更新时间:2024-11-13 22:19

无论是2024年香港澳门开奖结果现场直播快速浏览新闻还是深入了解某个话题,这款新闻APP都能为您提供全面、精准的信息服务。

香港今期开什么APP介绍

APP图标

澳门六开彩开奖结果历史APP名:小民谈教育

版本:V4.71.168

更新时间:2024-11-13 15:14

澳门一码一肖一特一中管家婆应用界面简洁易用,用户可以轻松浏览头条新闻、深度报道和特写文章。24小时内的热点资讯一目了然,让您随时掌握世界动态。此外,您还可以参与评论,与其他读者交流看法,形成一个互动活跃的社区。

2024香港全年免费资料公开APP介绍

APP图标

今晚开特马开奖结果APP名:小民谈教育

版本:V7.71.645

更新时间:2024-11-13 22:24

香港开奖结果出来这款新闻APP是您获取实时信息的理想伴侣。它汇聚了全球最新的新闻报道,涵盖政治、经济、科技、娱乐、体育等多个领域。通过个性化推荐功能,您可以根据兴趣定制新闻源,确保每条信息都与您相关。

澳彩开奖结果历史记录四不像APP介绍

APP图标

澳门三肖三码精准100%感慨人生APP名:小民谈教育

版本:V7.52.257

更新时间:2024-11-13 24:16

这是一款功能强大的澳门新彩4936549.com应用,专为帮助您高效完成各种任务而设计。它不仅提供最新的24小时热点资讯,还为您带来今日的最新动态:这些人不差钱,也舍得为茶花钱。。无论是获取信息还是提升效率,这款APP都是您理想的助手。

4949最快开奖今晚开什么特APP介绍

APP图标

2024年澳门今晚开奖结果APP名:小民谈教育

版本:V8.56.272

更新时间:2024-11-13 23:18

这是一款功能强大的2024年新澳门六开彩天天开奖结果应用,旨在帮助您高效完成各类任务。它提供最新的24小时热点资讯,让您随时了解发生的重大事件。今天的最新内容包括:正因此,国内无糖茶的这轮顶流之路,也被很多人归因为经济下行背景下,“价格屠夫”的胜利。,为您的生活和决策提供了重要参考。这款APP是您获取信息和完成任务的得力助手。

香港澳门6合开彩开奖网站记录APP介绍

APP图标

管家婆一码中一肖更新日期29APP名:小民谈教育

版本:V8.36.778

更新时间:2024-11-13 19:14

这是一款功能强大的香港二四六玄机开奖结果预测应用,专为帮助您高效完成各种任务而设计。它汇集了最新的24小时热点资讯,让您时刻掌握世界动态。今日的最新内容包括:重金之下,渠道也更敢于以价换量。,为您的决策和日常生活提供有价值的信息支持。无论您需要了解什么,这款APP都能成为您不可或缺的助手。

澳门开奖APP介绍

APP图标

澳门选一肖一码一码资料APP名:小民谈教育

版本:V9.60.403

更新时间:2024-11-13 22:13

今天的最新动态包括:此后,无糖茶的发展轨迹与新式茶饮们的渗透情况,紧密地交织在了一起。,让您第一时间掌握关键资讯,做出明智的决策。这个应用不仅是您的信息获取工具,更是一个提升生活质量的得力助手。

2023澳门六开彩正版网站APP介绍

APP图标

2024年新澳门彩开奖结果APP名:小民谈教育

版本:V5.50.631

更新时间:2024-11-13 13:20

这是一款功能强大的正版蓝月亮精准资料大全应用,能够帮助你高效地完成多种任务。它包括最新的24小时热点资讯,以及今天的最新动态:站在巨人的肩膀上,当了十几年“备胎”的无糖茶,终于逆袭成了“主角”。。

香港二四六天免费开奖APP介绍

APP图标

777888管家婆一肖APP名:小民谈教育

版本:V4.49.754

更新时间:2024-11-13 23:20

这款功能强大的今天晚上澳门特马第四期应用旨在提升您的日常效率,帮助您轻松应对各种任务。应用界面友好直观,用户可以快速导航,获取所需信息。它不仅提供最新的24小时热点资讯,还定期更新各种主题的文章和评论,确保您始终走在信息的前沿。

2024年新奥门开奖结果查询APP介绍

APP图标

49资料网必中生肖APP名:小民谈教育

版本:V7.23.228

更新时间:2024-11-13 22:22

这款新闻APP是您获取实时新闻的最佳选择。它整合了全球各大新闻来源,提供最新的头条、热点和专题报道,涵盖从政治到娱乐的各个领域。用户可以根据兴趣自定义新闻推送,确保获取最相关的信息。

澳门四肖期期准最新报价APP介绍

APP图标

港彩开奖结果历史APP名:小民谈教育

版本:V5.33.768

更新时间:2024-11-13 21:24

APP界面友好,支持快速浏览和离线阅读。您还可以通过搜索功能,快速找到特定主题的新闻。互动功能让您可以评论、分享文章,与朋友讨论热点话题。无论您是在通勤、休闲,还是工作间隙,这款APP都能让您轻松掌握最新动态。